Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Kalyazin ima rekordnu žetvu borovnice

U šumama pokraj Kalyazina (koji je na Volgi, u Tverskoj regiji) ove godine izvrsna žetva borovnice. Mještani ga skupljaju s kantama, a prodavači mirisnih bobica postave se na susjedne ceste

"Borovnice su jedna od marki našeg grada", kaže Yana Sonina, glasnogovornica uprave Kalyazina. "Čim dođe sezona jagoda, mnogi građani i ljetni stanovnici žure u šumu." Poznato je da čak i stanovnici elitnih vikend naselja na Volgi idu "na bobice" - svatko želi jesti svježe borovnice!

Neki kolekcionari čak organiziraju natjecanja: tko će uspjeti prikupiti više? Postoje obitelji koje uspiju pokupiti nekoliko kanti u jednom danu!

Prema Yani Sonini, ove godine ima mnogo borovnica, pogotovo u usporedbi s prošlošću, nenormalno vruće ljeto. Cijena tri litre limenke borovnice u blizini Kalyazina je oko 600 rubalja. Međutim, možete i cjenkati se!

Oni koji odluče pokupiti vlastite bobice, možete dati jednostavne savjete: borovnice rastu u borovim šumama, na malom grmlju. Pronađite ga bez poteškoća, a pretraživanje može početi u blizini mjesta gdje se nalaze prodavači. Naravno, zbirka zahtijeva strpljenje i umijeće, pa su se mnogi Kaljazinci prilagodili odabiru borovnica posebnim strojevima. Lako je razlikovati bobice koje se prikupljaju ručno i uz pomoć stroja - prvo je mnogo čišće, a drugo je puno lišća.

Prema predviđanjima lokalnih stanovnika, zbirka borovnica u Kalyazinu trajat će još nekoliko tjedana. Tako će svatko imati vremena doći po bobice.

Za usporedbu: borovnice koje rastu u ekološki čistim područjima u blizini Kalyazina sadrže vitamine A, B i C, magnezij i kalcij. Najbolje je jesti bobice odmah, ali one zadržavaju hranjive tvari čak i nakon prerade. Smatra se da borovnice blagotvorno djeluju na zdravlje -

posebno povoljno djeluje na vid i smanjuje upalu.

Ostavite Komentar