Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Konzervirani dekor: ne samo jesti, nego i ukrasiti!

Kako sačuvati lijepo - tako da izvorne i ukusne staklenke mogu ukrasiti blagdanski stol i unutarnji interijer?

Žetva povrća, već uvenuće bilje, posljednje cvijeće u gredici i još toplih dana - to je sve što nam je ostalo od ljeta. I uskoro ćemo se samo sjetiti o tome, otvarajući mirisni džem i grickalice na kiselim krastavcima. Ili ne? Uostalom, umjesto banalnih praznina za zimu, možemo napraviti atraktivne i originalne dekorativne predmete - šteta je jesti takve! Eksperimentiramo i malo duže čuvamo ljepotu ljeta!

Uređenje banaka

Čak se i uobičajeno očuvanje može učiniti privlačnim. Da biste to učinili, trebat će vam ukrasne boce i staklenke neobične forme - od sokova, likera itd. Spremnik se sterilizira i zatim napuni svijetlim povrćem ili malim plodovima. Papar, mrkva, krastavci i rajčica, grah, trešnje, zelenilo i dr., Sve će dobro izgledati kroz bocu.

Ostaje da ukrasite staklenke. Vezite pokrivač s tekstilom ili čipkom, vezajte ih vrpcama.

Takvo očuvanje biti će izvrstan dekor za zimski interijer. Tako ukrasite prozorsku policu ili policu. Bočicu možete objesiti na zid, ako koristite poseban nosač.

Konzervirana s fantazijom

Konzervirano povrće važan je element svakodnevnog i svečanog stola. A ako u prvom slučaju s užitkom jedete obične rajčice i krastavce, onda je originalnost neophodna za slavlje. A za to je najbolje uklopiti se u umjetnost rezbarenja ili umjetničkog rezbarenja voća i povrća. Štoviše, kako bi se ukrasili konzervaciju, a poseban umjetnički talent nije potreban.

Opcija 1 je složenija. Uzmemo tikvice (još jedno čvrsto povrće ili voće), odrežemo traku i na tankom nožu izrežemo lišće. Nekoliko "udaraca" od mrkve, figuralno odsječeno od "magarca" papra - a sada su cvijeće spremno.

Opcija 2. Napravimo oči i nos od crnog papra, izrežemo nos od mrkve - i ovdje imamo smiješne male ljude.

Opcija 3. S izrezbarenim poslom nije uspjelo? Ne brinite! Učinimo ga još lakšim: probušimo tvrdu rajčicu čačkalicom. Sjeckati češnjak na tanke trake i zalijepiti ga na mjesto uboda. Mirisne rajčice s češnjakom bit će neobičan snack i eksterno, i po ukusu.

Grimizna etida

Još jedan jednostavan način da zainteresirate svoje goste za očuvanje jest da napravite neobičnu "pozadinu". Pokušajte zatvoriti rajčice "Etude u ljubičastim tonovima." Da biste to učinili, u staklenku, stavite začine (papar, kopar kišobrani, lovorov list), a zatim malo sirove repe, izrezati na štapiće. Napunite staklenku rajčicama i prelijte marinadu. Svatko tko je pokušao zatvoriti rajčice na takav način, osigurava da imaju ukus nežan i neobičan. "Ura" se jede i repa.

Ako ne želite ugristi rajčicu, budite u soku od rajčice, rajčice možete prepoloviti. Međutim, moraju biti jaki.

Mješavina povrća

Mješovita konzervacija izgleda elegantno: krastavci s rajčicama, lukom, paprikom ili lukom sjeckanim u kolutiće.

Prilikom punjenja limenki, odaberite izvorne kombinacije boja. Zahvaljujući tome, povrće ili voće izgledat će spektakularno.

Druga mogućnost je marinirati u slojevima. Na primjer, možete izraditi gomilu papra. Za mnoge je to omiljena poslastica zimi. Svijetla, sočna, mirisna, ovo povrće samo po sebi je dobar snack, i odgovarat će za sve salate. Također ćete trebati luk, mrkvu, začine, bilje. Izrežite papar (ako je mali, možete ga ostaviti cijelim). Luk i mrkvu narežite na kolutove. Svi sastojci su presavijeni u slojeve i prelijte marinadu.

Isto tako, možete zatvoriti rajčice s grožđem. Berry se može koristiti kao snack, ukras za zimske salate ili kao element canapes i tartlets. Takvo očuvanje je zatvoreno na principu kompota.

Lijepa poslastica - rajčica u tikvicama "a la Saturn". Duge uske tikvice, primjerice sorta Zlatna kapica, izrezati na kolutove i iz njih izvaditi sredinu. U prsten stavite male rajčice. Kako biste spriječili pucanje rajčica, nekoliko puta ih iskušajte čačkalicom u području stabljike.

Sjemenke tikvica dobro su izvađene s posebnim nožem za rezbarenje.

Neobična vijenac

Miris kuće, u kojoj živi izvorna baka, ne smije se miješati ni s čim! Miris svježih peciva, pomiješan s mirisom starih stvari i bilja, koje tu i tamo visi u snopovima, pamti se cijeli život. Ako je vaša kuća rustikalna ili samo želite ispuniti sobu posebnom atmosferom, ukrasite zidove snopovima bilja, "kosama" i vijencima od češnjaka i luka, "vijencima" od sušenih gljiva, papra ili patlidžana.

Ovaj dekor ne samo da će ukrasiti interijer, nego će također stalno poticati apetit kućanstva.

Poznato je da se luk najbolje čuva u suhoj sobi, u limbu. Glavni uvjet za spektakularnu dekoraciju kuhinje s pletenicama od luka je elastična, te stoga samo lagano sušene vrhove.

Luk pljuvač - prilično teška dekoracija. Da bi list izdržao težinu žarulja, bolje je koristiti bazu: kabel, vrpcu, konopac, tanku čvrstu konopac. Pogodan i medicinski zavoj.

Počnite tkati žarulju s najjačim i najdužim repom. Vezite konopac u bazi: imat ćete tri "vrpce" za tkanje pletenice. Tkati pletenicu, pri svakom ekstremnom napadu dodavanjem druge žarulje.

Da biste spriječili da žarulja visi na krilu, uhvatite je u blizini glave.

Za veću ljepotu, u takvu pletenicu mogu se tkati žitarice i suho cvijeće (cvjetovi, cvjetovi, quinoa, immortelles). Kada do ruba užeta bude oko 15 cm, dovršite pletenicu. Vežite uže čvrsto oko vrhova i napravite čvrstu petlju. Jer će joj pletenica biti obješena.

Šareni dodatak snježnobijelog ražnja češnjaka bit će crvena gorka paprika.

Bean Decor

Koji je najbolji način za pohranu graha i začina? Naravno, u banci! A još bolje - ne samo za pohranu, nego i za transformaciju kuhinje uz njihovu pomoć. Još jedan originalni ukras lako je izraditi. Uzmite začine, žitarice i grah i stavite ih u posudu u slojevima.

Pletenje igle za pletenje pomoći će vam da napravite "mrlje".

U takvim bocama najbolje izgledaju suhi grah, paprika, piment, velika morska sol, šafran, kurkuma, metvica, lovorov list, žutika. Naravno, sastojke takvog dekorja više ne koristite kao hranu, osim ako sve to ne pomiješate i bacite, na primjer, u zdjelu s juhom.

Ljekoviti napitak

Ljeto je vrijeme za prikupljanje ljekovitog bilja. Najčešće se od njih izrađuju alkoholne tinkture i suše. No, postoji bolji način za očuvanje njihovih ljekovitih svojstava - inzistirati na biljnom ulju (suncokret, maslina, kukuruz, laneno sjeme). Uz zdravstvene beneficije i vaše kulinarske užitke, možete "sačuvati" ne samo divlje biljke, već i zelje, začine. Isprobajte ružmarin, metvicu, timijan, timijan, lavandu, morski krkavac, cimet, čili ili crni papar.

Za pripremu ulja zagrijava se na 50 ° C. Začini zaspu u posudi i uliju vruće ulje. U početku, sastav će postati mutan, ali nakon nekoliko dana opet će postati proziran. Ulje se može koristiti za aromaterapiju, pržene krutonima, začinjenim salatama itd.

Ovo ulje se može uskladištiti 2-3 mjeseca.

Lijepo, ukusno, ali nejestivo!

Neke vrste povrća i voća su tako lijepe ili neobične da ih želim zadržati "zauvijek". Nejestivi dekor od jestivih sastojaka je još jedno zanimljivo rješenje. Možete uzeti citrusne narezane prstenove, čitave bobice, čili, pa čak i rajčice od višanja ili krastavce.Ovi proizvodi su smješteni u prekrasnu posudu, koja je gotovo ispunjena do vrha octenom kiselinom, alkoholom, formalinom ili posebnim kemijskim spojevima.

Alkohol i ocat u šest mjeseci mogu obojiti dekor. Formalin postaje zamućen tijekom vremena.

Boca je čvrsto zatvorena i za reosiguranje ispunjena voskom ili voskom.

Držite takve "dobre stvari" dalje od djece!

Konzervirana ... gredica

Što za žene najviše nedostaje zimi? Vjerojatno cvijeće! Ne, ne one koje se mogu kupiti u trgovini tijekom hladne sezone. I nježni, mirisni cvjetovi - polje ili iz seoskog kreveta. Ali još uvijek imate vremena spasiti ljepotu svojih omiljenih biljaka! To se može učiniti s glicerinom. U tom sastavu biljke samo malo mijenjaju boju, ali ostaju fleksibilne i lijepe - gotovo kao da su žive.

Mlade biljke nisu prikladne za takvo "konzerviranje". Cvijeće s tanjim lišćem zadržava svoj izvorni izgled lošije nego s debelim stabljikama i lišćem.

Biljke treba pripremiti unaprijed: stabljika se reže dijagonalno, donji listovi se uklanjaju, kora se uklanja, stabljika se razdvaja, tako da otopina bolje prodire u cvijet. Tada se cvjetovi presavijaju u prekrasne staklenke i preliju otopinom. Priprema se miješanjem glicerina s kipućom vodom u omjeru 1: 3. Prije izlijevanja otopinu ohladite na sobnu temperaturu.

Ako vam se, nakon lijevanja otopine, ne sviđa kako se cvjetovi distribuiraju, ispravite ih pincetom ili štapićima.

Posuda je dobro zatvorena. Nakon nekog vremena, rješenje se zatamnilo? Ocijedite ga, isperite cvijeće i napunite novim otopinom.

Kako napraviti prekrasan cvjetnjak koji će vas oduševiti bujnom cvatnjom cijele sezone, pročitajte ovdje. Lijepo ukrasite sobu i možete koristiti samo jednu bocu. Pod uvjetom da je ukrašena tehnikom dekupaža. Što možete učiniti neobične "outfits" za kuću reći član foruma u ovoj temi.

Pogledajte videozapis: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Lipanj 2019).

Ostavite Komentar