Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Pepino - "dinja kruška"

Pepino (Solanum muricatum) ili dinja kruška je još uvijek vrlo rijetka biljka u našoj zemlji. Iako je zahvaljujući naporima nekih sjemenskih tvrtki i kolekcionara-ljubitelja pepino postupno proširio među ruskim obožavateljima neobičnih biljaka.

Popularno ime pepino "dinja kruške" povezano je s oblikom i okusom voća - oni su obično kruškolikog oblika, a njihov ukus podsjeća na dinje.
Pepino je vrlo drevna kultivirana biljka, koju su Indijanci Južne Amerike široko uzgajali još u predkolumbovsko doba. Zanimljivo, pepino je poznat samo u kulturi i ne nalazi se u divljini.
Pepino kultura formirana je u hladnoj, vlažnoj klimi tropskih visoravni. Dakle, dinje kruška ne radi dobro na visokim temperaturama, čak i uz visoku razinu vlage.
Optimalni uvjeti za uzgoj pepino: uz visoku vlažnost tla i zraka, umjerenu temperaturu (unutar + 20 ... +25 stupnjeva) s blagim fluktuacijama tijekom dana i godišnjih doba.
Stvorene su sorte kruške dinje, otpornije na visoke temperature, ali čak i one nose najbolje plodove u hladnom vremenu. Ukupno je poznato oko 25 sorti pepina, ne računajući lokalne sorte južne Amerike.
Za nekoliko godina uzgoja pepina, iskusio sam 6 sorti, ali nijedan od njih, nažalost, nije pokazao visoke prinose u našoj klimi. Glavna prepreka za postavljanje voća Pepino - visoka ljetna temperatura. U srpnju i kolovozu biljke cvatu, ali cvjetovi padaju; rijetko se formiraju samo pojedinačni plodovi. I samo u rujnu-listopadu postoji obilje voća formiranje pepino.
Dinja kruška može se razmnožavati sjemenkama i reznicama. Druga metoda je poželjnija:
- prvo, ne daju sve vrste pepino sjemenke;
- drugo, biljke uzgojene iz sjemena kasnije postaju plodonosne. U jesen, uz dobro razvijeno pepino grmlje, uzimam reznice i posadim ih u loncima (s kapacitetom od oko 1 l) u laganom tlu. Pepino korijeni su vrlo osjetljivi na nedostatak zraka u supstratu, pa bi tlo za ukorjenjivanje reznica trebalo biti što labavije. Reznice korijen vrlo brzo (u roku od dva tjedna) na sobnoj temperaturi, ali na prvi je poželjno da ih držati ispod filma kako bi se osigurala visoka vlažnost.
Pepino zimi na prozoru južnog prozora. U svibnju rezam reznice iz razvijenog grmlja i posadim ih izravno u zemlju, ispod filma - u djelomičnoj sjeni, pod zaštitom drveća s oskudnom krunom (na primjer, ispod breskve).
Obvezna poljoprivredna uporaba u uzgoju pepino - pasynkovanie. Biljke mnogo napreduju i daju mnogo posinka; ako ti pastorci nisu uklonjeni, onda plodonosna dinja kruške praktički ne postoji. Iskusni sam se pobrinuo da na pepino grmu ne ostane više od dva puca. Vezao sam ih poput visokih rajčica, jer u našim uvjetima grmlje kruške dinje raste više od dva metra.
U jesen, preporučljivo je dodati dodatke ili dodatno vezati četke s kruškama dinje, jer se one mogu slomiti pod težinom plodova.
Pepino hranim samo mineralnim gnojivima (u isto vrijeme iu istim dozama kao i patlidžani).
Od štetnika kukaca na pepino grmlju primijetio sam samo koloradskog krumpira, koji šteti biljkama na isti način kao i krumpir. Budući da me ima malo u vrtu bube Colorado, ograničavam se na skupljanje insekata rukom i ne koristim insekticide protiv njih.
Od bolesti na grmu pepino, jednom je promatran virus brončanog lista: gornji listovi su slomljeni i stekli su karakterističnu brončanu nijansu, a biljka je prestala rasti.Zaprepašteni listovi počeli su crniti; i morao sam uništiti ovaj grm.
Uzimam plodove pepino kada se na njima pojave ljubičaste pruge. Ako su plodovi kruške dinje smješteni u hladnu prostoriju (s temperaturom od + 10 ... +15 stupnjeva), onda se uspješno skladište nekoliko mjeseci.
Plodovi pepina su dijetetski: 93% njih se sastoji od vode, sadrže 2-5% šećera, a ostalo su mineralne tvari i vitamini.
Ovisno o stupnju pepino i vremenskim uvjetima, okus voća može biti vrlo različit. Plodovi koji su počeli u rujnu imaju najbolji ukus.
Koristim kruške od dinje kada plod počne požutjeti, a pruge nestaju. I nezreli plodovi pepino nekih sorti su vrlo ukusni u soljenju - njihov ukus podsjeća na slane krastavce.
Produktivnost kruške dinje jako ovisi o vremenskim prilikama, au našim uvjetima u dobrim godinama doseže 400-500 g grma (ali obično je manje). Plodovi nekih vrsta pepina osjetljivi su na pregrevanje i pucanje u vlažnom vremenu.
Naravno, prinos pepino grmlja u našim uvjetima je nizak, ali izvrsni kapacitet čuvanja i postupno doziranje voća omogućavaju njihovo korištenje u jesensko-zimskom razdoblju.
Vladimir Chernyak (Tuapse, Rusija), fotografija Inne Kotenko
Na temelju materijala iz Gardenia.ru

Pogledajte videozapis: Romane gila - Pepino Kwiek (Lipanj 2019).

Ostavite Komentar