Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Četiri najbolja načina za žetvu kopra

Zeleni uzgajaju osobno iu vlastitom vrtu, mogu ugoditi tijekom cijele godine. Nudimo vam četiri najbolja načina da sačuvate kopar za zimu.

smrzavanje, Odvojite mlade izbojke i lišće od komada kopra, isperite, osušite na ručniku nekoliko sati, stavite u vreću za zamrzavanje, istisnite sav zrak iz njega do maksimuma. To je važna točka - tako ćemo moći postići suho zamrzavanje i sačuvati kopar do nove berbe.

Zasushka, Sve je jednostavno: kopar se može sušiti u svežnjevima, kao ljekovito bilje, ili u pećnici (oko 3 sata na 50 stupnjeva), ili na papiru na prozorskoj dasci. Najvažnija stvar - ne presušiti: kopar mora ostati zelen. Kopar se pohranjuje u banke ispod čvrstog poklopca.

Soljenja. Isprati i osušiti kopar rezati, dodati sol po stopi od 1 dijela soli na 4 dijela komorača, pomiješati, staviti u suhe male posude (manje od pola litre). Ispunjavamo vrlo čvrsto, tako da kopar daje sok, što je gušće ispunjeno, duže će se skladištiti. Nakon dva dana starenja na sobnoj temperaturi, kopar se izvadi u podrum ili stavi u hladnjak.

Ulje od kopra, Fino sjeckani kopar miješa se s omekšanim maslacem (bolje je koristiti svježe rustikalno, samo oboren) i zamrznuti u kockama leda. Nakon jednog dana, kocke ulja se prebace u vrećicu i pohrane u zamrzivač. Umjesto maslaca, možete koristiti maslinovo ulje: raširite sitno isjeckani kopar u kalupima, dodajte ulje i zamrznite.

Upoznajte se s dokazanim praznim receptima korisnika TheWick. Drugi recepti pomoći će vam pronaći granu za brzo pretraživanje. I gledajte naš video sa zanimljivim opcijama za branje rajčica i krastavaca.

Pogledajte videozapis: ZEITGEIST: MOVING FORWARD. OFFICIAL RELEASE. 2011 (Rujan 2019).

Ostavite Komentar