Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Jestiva kozja krv

Honeysuckle plava ukrasna, nepretenciozna, donosi voće godišnje i sazrijeva prije jagoda u vrtu.

Mnogi vrtlari znaju da postoji jestivi orlovi nokti. Neki su već stekli najčešće sorte i svake godine početkom ljeta skupljaju sočne plave plodove zasićene vitaminima i mikroelementima.
Znanstveni naziv za ovaj grm je plavi orlovi nokti (Lonicem caerulea). Posebno je rasprostranjena u šumama Sibira i Dalekog istoka. Najveći i slatki plodovi nalaze se na Kamčatki. U Uralu i Altai orlovi nokti ima gorak okus koji nestaje tijekom obrade. Često se naziva i orlovi nokti jestivi, kao i Kamčatka ili Altai.
Kako saditi
Plava kozja krv je dekorativna tijekom cvatnje i dobra je biljka meda. Plodovi godišnje i dozrijevaju ispred jagoda u vrtu. Otporan na bolesti i nepretenciozan.
Za sadnju odabrati otvorena sunčana mjesta - u djelomičnu sjenu kozja krv ne umire, ali nosi puno lošije plodove. Izgleda dobro u obliku živice. Raste na bilo kojem tlu, ali se bolje razvija na opuštenom i isušenom. Neprikladne za sadnju kozje krvavice smatraju se suhim i preplavljenim područjima.
Budući da je orlovi nokti križoplodna biljka, u svom vrtu posadite najmanje 3-5 sorti od dvije do tri godine starih mladica. Najpovoljnije razdoblje slijetanja je kraj ljeta (kolovoz) i jesen (do sredine listopada). Jama za sletanje trebala bi biti promjera 25 cm i dubine 25-30 cm, a za očuvanje vlage u tlu korisno je malčirati šumsku zonu s tresetom debljine 7-10 cm.
Kako brinuti
Honeysuckle zahtijeva zalijevanje, osobito u prvoj polovici ljeta, kada su njezini izdanci intenzivno rastu. Da biste hranili grm, koristite organsko gnojivo koje treba nanositi jednom u tri godine na 5-7 kg / m2 ispod grma.
U jesen (nakon pada lišća) ili u rano proljeće (ožujak) grmlje starije od 6–7 godina zahtijevaju orezivanje: uklanjanje oboljelih, slomljenih, sušenih grana. Nemojte rezati vrhove izbojaka, jer su usredotočeni na maksimalni broj pupoljaka s cvjetnim pupoljcima, a njihova šteta smanjuje prinos. Za stare grmove moguće je snažno pomlađivanje panjeva na visini od 0,5 m od razine tla. Na račun mladih mladica panjača za dvije ili tri godine grm će se oporaviti.

vrsta odabranog


Kako se množiti
Honeysuckle se može razmnožavati reznicama, horizontalnim i vertikalnim raslojavanjem, dijeleći grm, dok su njegove sortne karakteristike očuvane. Zeleno rezanje je najučinkovitije.
Da bi se reznice ukorijenile, pripremite smjesu tla: treset i pijesak (omjer 1: 3). Plant reznice pod kutom od 45 °, stavljanje sheme 7x5 cm. Neophodan uvjet za navijanje je visoka vlažnost podloge i zraka (do 85%) na temperaturi od 20-25 ° C
Plava kozja krv se lako razmnožava sjemenom. Najbolje sjemenje u ožujku - travnju u drvenim kutijama ili lončanicama. U tu svrhu pripremite lagano plodno tlo koje se sastoji od jednakih dijelova humusa, treseta i riječnog pijeska. Sjemenke posijati površno, posipati pijesak na vrh (1 cm) i pokriti staklom ili prozirnim filmom. Za uspješno klijanje, održavati temperaturu od 20-24 ° C, i tlo redovito navlažiti. Potrebno je pažljivo zalijevati, prilagoditi tlak mlaza tako da ne pere sjeme. Izboji se pojavljuju u 30-35 dana.
Honeysuckle je pod utjecajem mikroskopske grinje, uzrokujući da se lišće osuši i savije. Uz povećanu vlažnost, pojavljuju se gljivične bolesti: uočavanje i pepelnica. Povremeno se lisna uši talože - nosilac virusa.
Bolje je posaditi grmlje orlovih noktiju jestivih u skupinama. Cvatu vrlo rano i ostaju dekorativne tijekom cijele sezone, ali osobito u prvoj polovici ljeta iu rano proljeće.Žuti cvjetovi privlače oprašivačke insekte u rano proljeće, kada se druge kulture tek počinju pojavljivati. No, kozja krv je posebno atraktivna tijekom plodonošenja.

sorta titmouse
pekmez
Bobice se peru, sortiraju i spuštaju u kipući šećerni sirup 3-5 minuta. Pre-pripremiti šećerni sirup po stopi od 1 kg bobica 1-1,2 kg šećera i 100-120 g vode. Nakon 3-5 minuta izlaganja vatri, džem se ostavlja 6-8 sati, a zatim peče 20 minuta na laganoj vatri.
Sirovi džem
Isprane bobice se zaprašuju kipućom vodom i protrljaju sa šećerom u omjeru 1: 2. Zatim se masa zagrijava na 60-70 ° C, miješa i polaže u staklenke. Oni su hermetički zatvoreni i pohranjeni na temperaturi od 0-5 ° C.
kompot
Isprani bobice se stavljaju u staklene posude za 2/3, izli kuhani šećerni sirup, pripremljen po stopi od 350-400 g šećera po 1 litri vode. Nakon pasterizacije staklenke su hermetički zatvorene.
sok
Zrele bobice se peru i prolaze kroz sokovnik. Maseni filter. Zatim dodajte šećer po stopi od 150-200 g po 1 litri soka. Čuvajte na hladnom mjestu u pasteriziranim, hermetički zatvorenim staklenim posudama.

PONUDA

Najpoznatije sorte u našoj zemlji su Blue Bird, Blue Spindle, Start. Kod sorte Blue Spindle plodovi su vretenasti i razlikuju se po gorčini, koja se povećava s nedovoljnim zalijevanjem. Bluebird ima slatko-kiselo voće, težine do 0,9 g. Start je manje produktivna sorta, osim malog voća (0,5 g).
Uspješna kombinacija prednosti karakteristična je za sorte Cinderella i Gijuka Memory: dobar prinos (2-3 grama od grma) i ugodan slatko-kiseli okus. Sorte Tomichka, Vasu-Ganskaya, Bakcharskaya su prve koje dozrijevaju u moskovskoj regiji, ali plodovi rano padaju.
Selenine visokoprinosne sorte, Fire Opal, Sirius, Ilijada, dobivene od altajevih orlovih noktiju, proizvode 3-4 kg plodova iz grma, ali su vrlo gorke, osobito Tick i Salute. Pogodni su samo za obradu u kompotima, želeima, džemovima, vinu.
Kamchatka sorte orlovi nokti razlikuju u visini (do 1,4 m) i kompaktniji, sferični oblik grma. To su Lebedka, Omega, Nimfa, Ljubičica s masom plodova više od 1 g. U slavuju, Altairu, Omegi, plodovi se dugo ne raspadaju. Ocjene Pavlovskaya, Desert, Amphora, Julia, Izabrani su najslađe; plodovi su prekriveni debelom kožom, pa se čuvaju duže i bolje podnose transport. Njihov prinos je 1,7-2 kg iz grma.
Sorte Moskovskaya 23, Sinichka i Fortuna prilagođene su klimi središnje Rusije, imaju slatki i kiseli desertni okus, ali zbog osjetljive kože pohranjuju se kratko vrijeme. Iz grma ne pucaju sedam dana, prinos do 2 kg.
A. Kuklina, kandidat za biološke znanosti
"Vrtni život" 1-2'2007

Pogledajte videozapis: Albatrellus pes caprae - MAGLEN (KOZJA NOGA) (Rujan 2019).

Ostavite Komentar