Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Učinite tandoor: učinite to sami

Proces samogradnje izvornog i lijepog uređaja.

Život na "njihovoj zemlji" je nezamisliv bez okupljanja u bučnom društvu. Kebabovi, držeći rođendane, obljetnice ili samo sastanak s prijateljima, bez razloga, razgovori srca u srcu, uključuju kuhanje ukusne i raznovrsne hrane kuhane na roštilju ili u vrtnoj peći. Naš portal je već rekao kako napraviti pravi kebab, a također je dao primjere vanjskih peći kompleksa. Nastavljamo s "ukusnim" odabirom. Danas će TheWick podijeliti sa svojim čitateljima tajne kako napraviti vlastiti tandir.

sadržaj:

Tandyrov sustav izgradnje.
Kako sipati temelj.
Kako napraviti vrč.
Kako završiti tandoor.
Izradite samostalni tandyr

Prije nego vam kažemo kako izgraditi tandir, trčite naprijed i odmah pokažite različita jela s dimom, kuhana u njoj. Ispalo je da se meso dosta razlikuje od mesa na roštilju, povrće je sočno, breskvi su mrvljivi, a pilav pravi, u Moskvi se rijetko jede.

Nekada sam razmišljao kako kuhati pilav kako bi se rižina mrvila, a svaka riža je bila odvojena. To je jednostavno - morate napraviti tandoor vlastitim rukama i kuhati pilav u kotao u njemu. Ispalo je predivno!

Nakon ukusnog sjemena, ispričat ćemo vam kako da napravite tandir vlastitim rukama. Kao što građevinsko iskustvo pokazuje, u svakom slučaju, sve počinje s idejom i željom. Jednom davno Legas02 Gledao sam video, gdje muškarci u tri para ruku, točno na pladnju od cigle, grade peć za nekoliko minuta. Čini se da je raditi nešto poput ovoga jednostavno i jednostavno, ali dok zaronite u temu tandybuildinga, Legas02 Želio sam izgraditi ozbiljniju građevinu visoke kvalitete, a ne "privremenu građevinu". Štoviše, prema mišljenju korisnika, svatko tko je nabavio uređaj za "odraslu osobu" samo hvali razna dobra jela kuhana u njemu.

Shema izgradnje je sljedeća: započinjemo s pripremom mjesta za ugradnju buduće peći, a zatim popunjavamo temelj. Štoviše, potrebno je tretirati ovu konstrukciju tako ozbiljno i odgovorno, kao i bilo koju konstrukciju, bez podjele faza rada na odgovorne i neodgovorne, gdje se to može učiniti.




Pažljivo izrađena podloga je zalog dugogodišnje i bezbrižne usluge bilo koje strukture.

Biti će šteta ako nakon kiše ili zime uređaj "pluta", ili će se okretati, ili su zidovi napuknuti.

Dug od 3x3 metra. Černozem okrenut na dvije bajonet lopata. Onda je došla glina. Čim sam stigao do dna, prekrio sam dno jame slojem pijeska.

Odgurnut od veličine baze tandyra, korisnik se zapitao kakvu bi veličinu "vrč" trebao izvesti, i iz kojeg će ga graditi vlastitim rukama. S gledišta profitabilnosti, jeftinije je kupiti najčešće - crvenu opeku, ali s gledišta operativnih karakteristika zgrade, potrebno je koristiti posebnu - vatrostalnu, koja je 4 puta skuplja.

Da bismo napravili pravi izbor, prisjetimo se izreke da škrtac plaća dva puta, a neopravdane uštede mogu kasnije dovesti do skupih popravaka i izmjena.

Odlučivši se za materijal Legas02 nastavio s izradom temelja. Štoviše, punokrvni vertikalni tandir od kamena je prilično teška konstrukcija koja zahtijeva odgovarajuću bazu. Svi radovi podijeljeni su u niz uzastopnih koraka:

  1. Proizvodimo oplatu (1,5x1,5 m) koju je korisnik postavio na krovni materijal (za hidroizolaciju).
  2. Izrađujemo pojačanje.
  3. Napunite beton.


Za betoniranje temelja Legas02 koristi tzvsamomes betona, što je opravdano prilikom lijevanja relativno malih struktura, za proizvodnju kojih nije isplativo naručiti mikser. U ovom se članku opisuje kako sami izraditi samonikli beton.


Debljina ploče iznosila je 300 mm.

Nakon toga, pitanje o promjeru tandyra i općenito o tome kakvu konstrukciju za oživljavanje postalo je akutno. Za pojednostavljenje zadatka Legas02 Krenuo sam sljedećim putem - kupio sam kotao i prigušivač vrata i prilagodio tandir njihovim dimenzijama. tj kotao postavi vrh "vrča", a vrata - rupu za puhač.


Za postavljanje opeke s bačve u obliku "vrč" od improviziranih sredstava - par letvica i šperploča, oni su također napravili najjednostavniji drveni predložak - tzv. "jedrite" udobnu visinu.

U središtu ploče, napravio sam rupu, odvezao u nju iglu, a na dnu predloška probušio sam rupu za ovaj klin. Kako se jedriličarski radovi dobro razumiju sljedeće fotografije.



Malter za zidanje također je bio otporan na vatru. Da bi se spriječilo raspadanje opeke, sve dok se žbuka ne spoji, svaki horizontalni red se nanosi žicom.

Da bi prolazili kroz zavoj, cigle su se prepolovile, a zatim su se radovi obavili na pola, prije nego što su dostigli razinu konusa.


Među obilježjima zgrade, može se primijetiti da pod nije rađen s vatrostalnom ciglom, prvi red je počeo ravno od betonske ploče. Prema gospodaru, problemi s štednjakom neće biti, jer veliku masu betona je teško zagrijati, a tandir se ne koristi svaki dan, a većina topline se povećava. Uspješna praksa korištenja uređaja u potpunosti je potvrdila te pretpostavke.

Nakon što je sagradio ciglen "tandyr" vrč bez ikakvih dijagrama i crteža, korisnik je odlučio dodatno ga premazati glinom kako bi povećao kapacitet skladištenja topline zgrade i prikrio šavove. Osim toga, s mogućim formiranjem pukotina, glina će ih sakriti.




Unatoč prividnoj jednostavnosti rada s glinom, to nije jednostavan materijal koji zahtijeva specifično znanje. Nije ni čudo što se tajne lončarske umjetnosti prenose s koljena na koljeno.

Ocijedite glinu. Ljepota! Mekan, poslušan i, što je još važnije, slobodan, glatko pada, ali kad se osuši, sve to ide pukotinama. Štoviše, zamagljujete jedan, a drugi se pojavljuju. Iako sam prije početka rada čitala masu materijala za obradu glinom, proučavala sam mnogo opisa i crteža, ali ne bih se obvezala napraviti potpuno "glineni" vrč.

Tema je dobila širok odgovor među našim korisnicima. Mnogi su također željeli napraviti vlastiti tandir. Primljeni su savjeti - kako bi se izbjegle pukotine, „ojačati“ glinu kamilnom vunom (na starinski način) ili staklenim vlaknima (ova je mogućnost ispuštena zbog visokih temperatura). Kao rezultat toga, pojednostaviti rad Legas02 nije ojačala glinu, jer potrebna je samo za akumulaciju topline, a dodatno će se izvesti izolacija zgrade i dekorativni ukras. To će sakriti pukotine, i nema potrebe za kompliciranjem procesa.

U ovoj fazi, tandoor, koji je izgradio naš vlastiti korisnik, već je dobio oblik i počeo sličiti strukturi koja je svima poznata. Kako bi se ubrzalo sušenje (zbog kiše), u kantini je zapaljen mali krijes. Ovdje je glavno da se ne uključite u proces, dovodeći strukturu u punom kapacitetu, vozeći ga na visokim stupnjevima, inače bi polaganje moglo puknuti.


Za zagrijavanje, tandoor je bio umotan u toplinsku izolaciju i pričvršćen metalnom mrežom koja se koristi za žbukanje fasada.

U prolazu Legas02 Počeo sam pripremati platformu oko peći za polaganje domaćih ploča za popločavanje.



Nadalje, cigla tandoor odlučio da ga topline s pravim drva i ugljena. To je otkrilo jedan problem. Vrh zida, napravljen od vatrostalne mješavine, napuknut. I cijeli komadići su otpali.


Ispostavilo se da je mjesto na vrhu najopterećenije, to je rezultat. Pretpostavljam da se otopina nije potpuno osušila, ali je pod utjecajem visoke temperature počela izlaziti para.Kako riješiti ovaj problem, odložio sam ga "za kasnije", ali za sada sam počeo polagati kutiju oko tandurja.

Pokazalo se da je tandir bio u obliku bačve, a kutija je bila kvadratna, tako da trebate popuniti praznine. To također mora biti učinjeno kako bi se smanjio gubitak topline. Štoviše, materijal za zatrpavanje treba dopustiti tijelu "vrča" da "diše". jer kada se zagrije, ona se širi, a kad se ohladi ponovno se smanjuje. Takav izolacijski izolacijski materijal, kao što je ekspandirana glina, došao je na pamet.





Iz zemlje je izlivena proširena glina ispod vrata, a zatim izlivena s ploče.



Ostaje samo napraviti dekor, položiti pločice, a tandir je spreman za uporabu.


Za pripremu grickalica korisnik je prethodno pripremio nekoliko praktičnih aparata, rešetki, ražnjića, itd., Koji će se po želji instalirati.



Ukras horizontalne ploče odbio je završiti najvažniji trenutak. Uostalom, ovo je "lice" cijele strukture, i bit će suđeno po izgledu cijele strukture.

Kao opcija - monolitna kamena ploča, ispuštena iz ekonomskih razloga, i čekati ono što rade na boku, što donose, i kako onda staviti teške detalje, Legas02 nije htio.

Kao rezultat toga, u trgovini hardvera okrenuo pločica. Korisnik je odabrao opciju koja ima veliki kružni uzorak. Zatim je izrezao rupu ispod vrata tandora. Pločica je ležala poput rukavice.





Posljednja faza bila je polaganje kamenih ploča. Za to je područje oko uređaja posuto pijeskom i zabijeno. Položene pločice prekrivene pijeskom i vodom. Potrebno je popuniti sva mjesta. Na TheWicku nalazi se detaljan članak koji govori o tome kako pravilno položiti kamene ploče.




Ukratko, recimo da pažljivim pristupom čak ni prva palačinka neće biti gruba. Svojim rukama i glavom možete napraviti tandir vlastitim rukama i što još! Rad uređaja tijekom vremena pokazao je da jela kuhana u njemu na običnom gorivu, dobiva ukusna, zalijevanje za usta, sa svojim "twist", koji se ne može kuhati na jednom roštilj! jer odozgo je pokriven poklopcem, ne preplavljuje ga, i što je najvažnije - takva struktura postaje pravo središte atrakcija za cijelu obitelj, prijatelje i goste!

Ova veza dostupna je na temu tandur-a. Između ostalog, sadrži opis horizontalnog tandira i tandira u zemlji. Također se možete upoznati s crtežima i opisima jednostavnijeg i jeftinijeg tandyra, izgrađenog iz lonaca za cvijeće. Naš članak opisuje kako opremiti prostor za roštilj na gradilištu.

I u video parcelama, vidjeti kako napraviti roštilj kompleks s štednjakom i umivaonikom, a faze izgradnje vidikovaca s kompleksom peći.

Pogledajte videozapis: Brian McGinty - Turn Bitcoin and Currency into 24kt 999 Gold - Brian McGinty (Rujan 2019).

Ostavite Komentar