Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Dzhusay: mirisni luk u oštroj klimi

Članovi Wicka razvijaju mirisni luk.

Dzhusay, on je zhusay, on je razgranat luk, on je mirisni luk, on je kineski luk, on je Allium ramosum, poznat po svom ukusu, nešto više češnjaka nego luk, sličan divljem češnjaku, ali oštriji.

Oni proizvode punjenje za pite od lišća Dzhusay, dodaju se salatama, ribljim i mesnim jelima (pogotovo kada je riječ o janjetini). Jusay je uključen u recepte brojnih nacionalnih jela - tako da je bez ovog češnjaka češnjak autentičan Lagman nezamisliv. U zimi, dzhusay se soli crvenom paprikom ili zamrznutom.

Štoviše, manti s dzhusay jednostavno božanski. Dobivene su i vrlo ukusne poslastice. Pohovana jaja - moj omiljeni doručak. I vrlo je ukusno jesti dzhusay sirovo, umočiti u soja umak.

Dzhusay raste u Kini, Mongoliji, Altaju, Kazahstanu - gdje ima mnogo sunčanih dana, ali nema vrele topline. Mi ćemo reći kako rasti ovaj luk u nepovoljnim uvjetima: tako, TheWick konzultant Lmv16 raste Dzhusay u Lenjingradskoj regiji sadnica metoda. Počeo je sijati nekoliko sjemenki u lonac i uzgajati ih na prozoru sa svjetlom.

  • Dzhusay - obilježja kulture.
  • Kako odabrati mjesto za slijetanje
  • Kako sijati dzhusay.
  • Kako se brinuti za Dzhusaya.
  • Kako i kada presaditi jusay.

Dzhusay - biljka srednje veličine, s malim uskim rizoma - lisnate lukovice veličine oko 2 cm, grmovi biljke dosežu visinu od 30-40 cm, listovi su ravni, poput onih od češnjaka ili slizune. Tijekom cijele sezone luk se reže jednostavnim škarama, ostavljajući 4-6 centimetara u vrtu. Zanimljivo je da nakon ovog postupka plahta raste, ali se ne preporuča rezanje više od četiri puta godišnje.

Glavno obilježje Dzhusay je da lišće ne raste grubo, a do kraja sezone vrt ostaje sočan i nježan kao u proljeće.

Dzhusay se smatra nepretenciozan biljka, u svakom slučaju, to je nezahtjevna za tlo, može rasti na bilo koji gline. Jedina stvar - nije preporučljivo napraviti krevet za ovaj luk, gdje su rasli krumpir i drugi solanaceous. Idealno je postaviti ovaj luk umjesto bundeve. On također voli penumbru i ne osjeća se dobro na otvorenom suncu, tako iskusni vrtlari uzgajaju ovaj usjev u deblima oko voćaka poput ljiljana u dolini. I luk se tamo dobro osjeća.

Raste u sjeni jabuka i krušaka.

Nick TheWick Tania živio u Alma-Ati, gdje dzhusay raste u svakom vrtu i prodaje se na svakom uglu, a zatim se preselio u Krasnodar i dosađivao s lagman i dzhusaymi pite. Sijao je sjeme na otvorenom tlu, i, nažalost, ništa od toga nije došlo - biljka nije mogla podnijeti vrućinu i sunce.

Sada pokušavam kroz sadnice, jučer sam posadio tanke stabljike u OG na vrtnom krevetu, u hladu.

Dzhusay sije u proljeće, u isto vrijeme s drugim vrstama luk, iako na TheWick su bili uspješni eksperimenti s sjetvom u zimi. Prije sjetve, sjemenke se dnevno namakaju u vodi, a tijekom ovih dana voda se mora mijenjati tri ili četiri puta.

Dzhusay sije na dva različita načina - redovi (redovi trebaju biti smješteni 50 cm jedan od drugoga) i rupe. Dva sjemena su posijana u svaku jažicu. Sjemenke su zakopane jedan i pol centimetara.

Kada rastu sadnice, budite strpljivi: Dzhusay je spor usjev, sadnice se mogu pojaviti deset dana ili čak dva tjedna nakon sjetve. U OG, sjeme također polako raste, ali u bunarima brže nego u redovima.

Svježe sjeme jusai najbolje proklija.

U regijama s nedostatkom sunca i topline, ovaj luk u prvom proljeću svog života može se uzgajati pod filmom i ne rezati u prvoj godini. Neka grmlje dobiju snagu!

Točno, pod film, i sadnice, i sjemena, rastao sam dzhusay u Lenjingradskoj regiji konzultant našeg portala Lmv16, Od sjemenki posađenih na otvorenom terenu početkom ljeta, ništa stvarno nije raslo.

Zaključak je: rastu u našim oštrim zemljama može biti, ali u stakleniku ili staklenika.

Ponekad se čini da se ponašanje ovog luka ne može objasniti znanošću - plesate oko nje, prskate stimulante, zamrzavate sjemenke u pijesku, zagrijavate ga u vrućoj vodi - ni u jednom. Dobiti ljut, baciti sjemena - nakon tjedan dana na ovom mjestu puca.

Kada dzhusay sadnice pojaviti, oni su nužno razrjeđeni.

Općenito, u prvoj fazi, uzgoj te kulture je nakit.

No, u odrasloj državi to je potpuno nepretenciozan biljka: tolerira temperature do -35 stupnjeva, ne zahtijeva sklonište za zimu, i nema posebne njege. Briga za njega, kao i za sve druge luk: voda, korov, ponekad i hrana. Najvažnija stvar u brizi za ovu kulturu je osigurati da ne zahvati cijeli povrtnjak zbog njegove izvrsne sposobnosti širenja samo-sjetve. Dakle, član našeg portala s nadimkom IR-17-Rina (živi u Volgogradu) kosi izvan kontrole dzhusay kosilice, a tijekom ove operacije, susjedi se žale na oštar poboljšanje apetita.

Ovo je još jedan paradoks ovog luka: teško ga je uzgajati od kupljenih sjemenki, ali samo po sebi raste. Tako izgleda strelica sjemena cvijeća.

S obzirom na ovu značajku, ima smisla odmah zasaditi luk odjednom na stalno mjesto, a za nekoliko godina bit će pravi dzhusaevye šikara.

Donio sam sjeme Dzhusaya iz južnog Kazahstana, a nakon nekoliko godina rastao je tako da sam dijelio kutije delenki.

Dzhusay - višegodišnja biljka, poput palice. On može živjeti u vrtu 10 godina, ali iskusni vrtlari našeg portala i dalje preporučuju presađivanje jednom u nekoliko godina, kao i drugi višegodišnji luk.

Vjerujem da višegodišnji lukovi i mnogo više godina mogu rasti na jednom mjestu, ali uz obavezno odvajanje dijela obrastao grm s razmakom od dvije godine, ni više, inače će luk početi sukob sa samim sobom.

U Srednjoj Aziji, ovaj luk je podijeljen i presađen svake dvije do tri godine, jer, rastući, biljka gubi svoju veličinu lista, a korovi su utkani u grmlje.

Sjeme, kao što je već spomenuto, Dzhusay umnožava prilično loše, čak i ako koristite staklenika, shkolki, itd. Ali ona se divlje reproducira podjelom. Pa, ako postoji mogućnost da se dobije grm u dobi od dvije godine i stariji: to je jednostavno podijeljen u tri ili četiri žarulje i posađeno na vrtnom krevetu, jamstvo da će uzeti korijen je oko 100%.

Pogledajte videozapis: Декоративный лук джусай осенью. Как его приструнить! (Studeni 2019).

Загрузка...

Ostavite Komentar