Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Hitna potreba. Sve o češnjaku

Češnjak je hranio mnoge nacije i svjetske civilizacije. Njega su štovali Egipćani, Sumerani, Rimljani, stari Grci. Stoljetna kineska mudrost s okusom slatkog i kiselog umaka od češnjaka. On utjelovljuje život mediteranskih naroda.

Da, iu selu Tambov ovo povrće se također smatra svojim.
češnjak
Allium sativum
Osvjetljenje • Izbjegavajte zasjenjenje
Tlo • plodno, neutralno
Zalijevanje • s dubokim vlaženjem tla, redovito tijekom razdoblja aktivnog rasta - u svibnju i lipnju.
Zaustavite 2-3 tjedna prije čišćenja
Razmnožavanje • samo vegetativno
Bolesti i štetnici: pepelnica, crna plijesan, hrđa, luk s lukom, nematoda stabljike. Jako su pogođeni bolestima u kišnom ljetu
Češnjak se uzgaja svugdje - i čini se da je uvijek rastao. Ovaj član obitelji luk je jedan od najstarijih povrća. Češnjak je godišnja hladnokrvna i zimski otporna biljka. Kreveti za to su raspoređeni na sunčanom mjestu, bez stagnacije vode (nije važno jesu li proljeće ili kiša), inače će se češnjak natopiti. Najbolji prethodnici su mahunarke, rani kupus, krastavci, tikvice i bundeve.
A nakon krumpira češnjak ne može biti posađen: može se zaraziti Fusariumom, može ga oštetiti nematode.
Oblici češnjaka su puške, a ne puška. Strelica izbacuje strelicu - cvjetanje puca s cvatovima, koja se sastoji od gomoljastih lukovica i nezrelih cvjetova. Usput, kultivirani češnjak je izgubio sposobnost proizvodnje sjemenki, množi se samo vegetativno. U ne-pucačina češnjak ne postoji strelica - samo lišće razviti. Ako prerežete žarulje, razlike u strukturi postat će očite. Prvi zubi su veliki, identični, jasnog oblika, raspoređeni u koncentričnom krugu, u sredini - strelica. Drugi ima mnogo zuba, oni su mali, različitih veličina i raspoređeni kao da su spirali, "uklapaju" se jedan u drugi. Arrowed češnjak množi s lukovice i bebe (zubi), non-gunned - samo bebe.
Istina, podjela češnjaka na grupe na temelju vijaka je prilično proizvoljna. Na primjer, u sjevernim dijelovima strijelca češnjak ponekad prestaje pucati, a na jugu ne-strijelac stječe sposobnost izbacivanja strelica.
Ovisno o razdoblju sadnje, češnjak se dijeli na zimu i proljeće. Zima se ponekad naziva južna, a proljeće sjeverna. Arrowed sorte su više prilagođeni za zimski usjev, non-gunning - do proljeća. U središnjoj Rusiji najčešće se uzgajaju sorte strelica koje se uzgajaju zimi.
Zimski češnjak
Zimski češnjak preferira pješčana tla. Kreveti se pripremaju unaprijed, tjedan i pol prije sadnje. Oni iskopati tlo do dubine od 25 cm, pažljivo ukloniti korov, dodati 5-6 kg humusa (ali ne i svježeg gnojiva!), 30 g superfosfata, 20 g kalijeve soli po 1 četvorni metar. m. Dan ili dva prije sadnje dodati amonijev nitrat po stopi od 10-12 g po 1 sq km. m. Suho tlo je zalijevalo.
Češnjak se sadi u drugoj polovici rujna - početkom listopada. Vrijeme se mora izračunati tako da do početka stabilnog zimskog vremena ostaje oko mjesec i pol dana. Tada češnjak će imati vremena za dobro korijen, ali neće klijati do prvog snijega. Prije sadnje potrebno je nekoliko zubkova "skinuti" i pregledati: zubi s znakovima truljenja, plijesni, brojne žute mrlje (bakterijske mrlje) nisu prikladni za sadnju. Češnjak treba dobro osušiti, vlažnost brzo počinje rasti.
Da biste zaštitili češnjak od bolesti, možete ga potopiti 2-3 sata u toploj otopini kalijeve ružičaste manganove kiseline.Učinkovitija dezinfekcija: 3 minute u otopini soli (1 žlica. Na 2 litre vode), zatim 3 minute u otopini bakrenog sulfata (1 žličica. Na 2 litre vode).
Za sadnju su odabrani najveći zubi najvećih žarulja. Analiza se provodi neposredno prije sadnje - inače će se dno klinčića na kojem se formiraju korijenje isušiti. Staro majčino dno mora biti uklonjeno jer će igrati ulogu pluta.
Redovi na dobro postavljenom krevetu smješteni su na udaljenosti od 20-25 cm, ostavljajući između biljaka 10-12 cm, a mogu biti posađeni u žljebove. Glavna stvar - ne gurati zube u zemlju, to će odgoditi rast korijena. Osim toga, zbijena zemlja može zatim gurnuti češnjak na površinu i on će se smrznuti. No, tlo ne bi trebalo biti previše labav (morate ga potiskivati ​​s daskom), jer tada zubi mogu "potonuti" i žarulje će biti male, bit će loše pohranjene.
Dubina sadnje ovisi o vrsti tla i veličini zuba. Od njegove krune do površine tla treba biti 3-4 cm. Previše plitko slijetanje prijeti zamrzavanjem. Sadnja treba biti mulched sloj treseta, humusa ili piljevine debljine 2-5 cm, raširena četkica za držanje snijega u krevetima. U proljeće, sloj malča se uklanja tako da biljke ne potkopavaju.
Tretman je vrlo tradicionalan: sustavno popuštanje, uklanjanje korova. Zalijevanje je potrebno tijekom aktivnog rasta (inače se velika glava neće formirati), a tijekom razdoblja zrenja žarulje nisu potrebne. Ako je potrebno, provesti dodatno hranjenje: u rano proljeće - s uree (1 žlica na 10 litara vode) i još jedan ili dva u ljetnim mjesecima. Možete koristiti gnojnicu, ptičji izmet, rastavljen 12-15 puta.
Hranjenje (i vode) češnjaka samo u korijenu. Ako lišće postane previše lagano, to znači da ga trebate hraniti otopinom nitrophoske (2 žlice po kante vode).
Kada strelice od češnjaka sa strelicom naraste na 10 cm, treba ih ukloniti, inače ne možete računati na dobru žetvu. Neke jake biljke mogu se ostaviti "za razvod" i dopustiti da žarulja sazri.
Neposredno prije žetve, tlo iz žarulja se skida - to pridonosi sazrijevanju češnjaka. I uklonite ga kada donji listovi požute, krajem srpnja - početkom kolovoza. Usput, zimski češnjak dozrijeva bolje od proljeća. Vage postaju guste, jake. Perederzhivat češnjak u vrtu se ne isplati: luk će početi propadati u zube, klijati i slabo će se skladištiti.
Tu je hladan način za pohranu češnjaka (u suhoj sobi na temperaturi od 0-3 ° C) i toplo - na sobnoj temperaturi.
Vrste zimskog češnjaka
strelice:
'Gribovski 80', 'Gribovski jubilej', 'Lokalni Dungan', 'Kiseleva', 'Otradnenski', 'Parus'.
nije snimljen:
'Danilovskymest', 'Doctor', 'Novosibirsk', 'Broadleaf 220'.

Žarulja i njezin rez.
S lijeve strane - u obliku strelice, s desne strane - u obliku ne-strele
Reprodukcija žarulja
Lukovice koje su sazrele na onim biljkama gdje strelice nisu razbijene mogu se koristiti za proizvodnju zdravog sadnog materijala. Strelice se osuše nekoliko dana, a zatim odaberite najveće žarulje i sijate. U jesen, u isto vrijeme kada i zubi. Sljedeće godine, krajem srpnja, dobivaju se vrlo teški zubi. Nemoguće je zakasniti s čišćenjem: jedan zubi ulaze u zemlju. Iskopani su, osušeni, a na jesen ponovno su zakopani u zemlju. Godinu dana kasnije raste normalna, podijeljena glava.
Usput
Ako je potrebno, žarulje se sije u proljeće, ali što je ranije moguće (početkom - sredinom travnja), a skupljaju se što je kasnije moguće - bliže rujnu.

Proljetni češnjak
Proljetni češnjak dobro raste na srednjim i laganim ilovastim tlima. Stavite ga od 20. do 25. travnja. Ako se posadi kasnije, žarulje neće imati vremena za formiranje. Da bi češnjak rastao, možete ga unaprijed zametnuti: držite ga nekoliko sati u vodi, a zatim ga umotajte u vlažnu krpu i stavite u odjeljak za povrće u hladnjaku.
Zubi proljetnog češnjaka uvelike variraju u veličini, stoga će sazrijevati u različito vrijeme. Stoga su zubi bolje kalibrirani i odvojeno postavljeni: mali, srednji, veliki. Dubina sadnje je manja nego za zimski češnjak, samo 2-3 cm od vrha klinčića do površine tla, a duboko usađeni češnjak polako sazrijeva.
Pravila skrbi su ista. U svibnju i lipnju tlo se održava vlažnom.
Proljetni češnjak se bere u trećoj dekadi kolovoza - početkom rujna. Spremnost se može procijeniti prema stanju lišća: počnu padati, gornji sloj postaje žut, a donji se suši. Proljetni češnjak je vrlo dobro pohranjen. Ali prinos popušta zimi.
Vrste proljetnog češnjaka
nije snimljen:
'Abrek', 'Aleysky', 'Victorio', 'Elenovski', 'Ershovski,' Lokalni Kalininski, 'Moskovski'.
strelice:
'Gulliver'

Usput
Češnjak sadrži veliku količinu vitamina, i što je najvažnije, hlapljivu proizvodnju, dajući joj baktericidna svojstva. To je antibiotska i antiseptička, antiparazitska i anti-rotirajuća svojstva. Odavno se koristi u bolestima respiratornog trakta - bronhitisu, hripavcu, kao i kršenju funkcija gastrointestinalnog trakta, kako bi se pojačalo izlučivanje žuči. Češnjak je također pokazao da poboljšava rad kardiovaskularnog sustava: ima vazodilatator i sedativni učinak, povećava snagu srčanih kontrakcija i usporava njihov ritam, širi srčane žile, noge, mozak, mrežnicu. Osim toga, poboljšava stanje krvnih žila snižavanjem razine kolesterola u krvi. Jedenje svaki dan 2-3 klinčića "medicine" može ojačati tijelo, povećati učinkovitost, usporiti starenje. Ali još uvijek prejesti ne bi trebao biti, to je pun irritation od sluznice želuca i crijeva.
Infuzija češnjaka koristi se protiv lisnih uši, grinja pauk, štitastog moljca. 200 g zgnječene glave sipajte 10 litara tople vode, insistirajte 5 sati, filtrirajte i prskajte biljke.
Češnjak je dobro zasađen pod grmljem ribiza, u redovima jagoda, uz rubove kreveta s mrkvom i repom. To će štititi biljku od štetočina.

Narodne metode čuvanja češnjaka
U vezanoj platnenoj vrećici, stavljena, pak, u otvorenu plastiku.
U staklenoj posudi posuti suhom grubom soli.
U otvorenom staklenku: unaprijed zapalite korijenje na plamenu svijeće ili plinski plamenik, izbrišite pepeo.
Pletena u snopove.
Tatyana Kazakova
Prema magazinu "Gardener"

Pogledajte videozapis: Mladen Tureček: Hitna helikopterska služba nije luksuz, nego potreba (Listopad 2019).

Загрузка...

Ostavite Komentar