Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Protiv kalupa - senf. Korisno čuvanje

Vrijeme je za žetvu u bankama. Prisjetimo se trikova koji će nam pomoći da dobijemo najukusnije, najljepše i najvažnije - najkorisnije konzerviranu hranu.

Vrijeme je za žetvu u bankama. Prisjetimo se trikova koji će nam pomoći da dobijemo najukusnije, najljepše i najvažnije - najkorisnije konzerviranu hranu.
- Dva tjedna prije početka žetve povrća, prestanite se hraniti dušičnim gnojivima - to omekšava vlakna povrća, osim nitrata ...
- Prije konzerviranja krastavaca, poželjno je namakati 6-8 sati u vodi. Voda, koja prodire u povrće, izbacit će zrak, a krastavac će ostati jak, onda se neće smanjiti.
- Mlijeko, bijela riba, volnushki, svinushki prije soljenja natopljene 2-3 dana u hladnoj vodi, mijenjajući ga svakodnevno nekoliko puta.
- Kako biste izbjegli stvaranje plijesni na kiseli krastavcima, u posudu stavite malu platnenu vrećicu sa zrnima crnog papra ili gorušicom. Ili - još lakše - stavite gips od gorušice ispod radne površine prema dolje. Senf žbuka se može staviti pod poklopac staklenku pekmez, ali u ovom slučaju - senf gore.
- Sušeno povrće, bobice i gljive u pećnici na temperaturi od 50-70 stupnjeva. Izrežite ih na tanjure, kocke ili u obliku rezanaca. Ostavljena na limu za pečenje ili rešetki, pećnica ostaje napola otvorena za cirkulaciju zraka. Sušenje traje 3-5 sati.
- Listovi ribizle i maline, trešnje, jagode za čaj su sušeni u tamnom, dobro prozračenom prostoru, pokrivajući ih odozgo listom papira ili gaze.
- Da biste konzerviranu robu sačuvali, ne lijevali, stavite komad pergamentnog papira namočenog u alkohol ispod plastičnog pokrova.
- Krastavci će biti hrskavi, ako u posudu dodate malo hrastove kore, možete ga kupiti u bilo kojoj ljekarni. Kora u prahu umotana u list ribiza ili hrena.
- Da bi se spriječilo pucanje rajčice, njihova koža je probušena drvenom oštricom, a zatim pažljivo stavljena u staklenke. Ili konzervirane rajčice s voćnim stabljikama
- Uklonite puževe, crve i druge insekte iz bobica, gljiva, kupusa je vrlo jednostavno. Voće treba sipati 10 minuta s otopinom soli (20 g soli na 1 l vode), a crvi će plutati.
- Za prijenos staklenih posuda s krastavcima i džemom od dacha bez gubitaka, stavite ih na svaki od gumenog prstena.

Na temelju materijala berezniki.ru

Pogledajte videozapis: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Rujan 2019).

Ostavite Komentar