Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Kupina u vrtu

Vrtne kupine su vrijedne ne samo za vitamineizirane plodove. Kupine kupine u razdoblju cvatnje i plodnih krase vrt.

U mojem vrtu već desetak godina raste tvrdokorna kupina. Za razliku od nadaleko poznatih polukulturnih agava od kupine, ovo je potpuno drugačija kultura, odnosno hibridi koje uzgajaju ljudi. Agava od kupine nije hibrid i vjerojatno se dobiva odabirom sadnica.
Zajednička nekolyuchy kupine s bodljikav je da su njihovi plodovi su uklonjeni iz grma zajedno s plodnost.
Uzgajam i bodljikavu Agave od kupina i dva oblika glupog kupina - Thornfrey i Thornless. Ne možete ih nazvati sortama, jer imaju grmove s različitim bobicama i različitim izdancima (bez obzira jesu li dlakavi, manje ili više zimski izdržljivi: jači izdanci kupine "padaju" na tlo, manje zimski-žilav grm). A za sorte kupina, ime se sastoji od dvije riječi (na primjer, Tornfrey Evengren, Tornfrey Logan).
Svaka kupina je izuzetno rijetko pogođena štetočinama. Dugi niz godina uzgoja kupina, samo jednom, kada je izletjela ogromna količina maline, trpjeli su od nje otvoreni cvjetovi u sorti Agave (odrasli kukci su ih jeli).
Plodonosne kupine u vrtu
Tornfrey, nebarbarska guma za žvakanje, razlikuje se od Thornlessa po veličini ploda i vremenu njegovog zrenja, broju plodova, fleksibilnosti stabljika i njihovom rezanju.
Na Thornfrey Bush izbojci su fleksibilniji, zaobljeni, tamniji. A broj bobica u kupini Tornfrey je fantastičan: iz jednog grma možete skupiti do 20 kg (još plodnije je u južnijim regijama). Masovno zrenje plodova počinje sredinom kolovoza.
Plodovi na dugovječnim izdancima kupine Tornfri traje 2 mjeseca. Po okusu, njezine potpuno zrele bobice podsjećaju na dud. Kod zrelih plodova, koštunice su odvojene jedna od druge; u tom su stanju vrlo ukusni, ali nisu prenosivi. Malo nezrele kupine Tornfreyja mogu se transportirati, a okus sličan šumskoj cumanici, samo što nema gorčine.
Grm oblikuje izbojke bez trnja, pentelarni, snažni, gotovo uspravni. Tek krajem kolovoza, s dovoljnom količinom vlage u tlu, krajevi puževa kupine intenzivno se produljuju i naginju prema tlu zbog ukorjenjivanja. Ako vlažnost tla nije dovoljna, krajevi izdanaka se zamrznu.
Raspored bobičastog voća i četke bez kupine podsjeća na divlju kumaničnost koja raste u našim šumama. A veličina bobica Thornless je nevjerojatna. Prinos kupine Thornless niži je od prinosa Tornfreya, ali su mu plodine dvostruko veće; njegovi zreli plodovi mogu se transportirati. Plodovi bez trnja imaju manje kiseline nego Thornfrey. Njihovo zrenje počinje odmah nakon završetka plodonosne sorte kupine Agave i završava do listopada.
Krtičaste kupine sorte Agave znatno su manje od neoblikovanog oblika Tornfrija. Da biste dobili veliki urod plodine Agave, morate ostaviti veliki broj izbojaka. Ali zbog jake buke grmlja, zbirka njezinih bobica pretvara se u mučenje. Stoga, u BlackBerryju, agave moraju ostaviti najviše 4 izbojka (ako ova sorta raste s grmom) ili vezati izdanak od bijega nakon 25 centimetara (ako su grmovi posađeni uz rešetku). Ali čak iu ovom slučaju, prije početka plodonošenja kupine, agave moraju skratiti bočne procese mladog zamjenskog izdanka, izrezati dodatne slojeve. Inače, zrele bobice se ne mogu dosegnuti. Agawam bobice su svježe začinjene; ali kada ova kupina postane vrlo zrela, ima bolji okus.
Za 30 godina kultivacije, nismo ni pomišljali na ono što se može proizvesti iz agava bobica od kupina; jedemo bobice samo svježe. Činjenica je da sirup, vino i sok od bobičastog voća nemaju baš atraktivnu boju.
Veliki problem kod zrenja Agaveam bobica je ose, kao i zelene i plave muhe, koje značajno smanjuju prinos plodova usisavanjem soka iz zrelih bobica.
Taj se nedostatak gotovo ne odnosi na oblike kupina kupine Thornfrey i Thornless, jer su njihove bobice već prilično hladne kada su zrele, tako da ima znatno manje muha i ose. Da, i prisutnost čak i male količine kiseline u bobicama Thornfri i Thornless plaši ose, a cijele koštunice nisu dostupne za muhe.
Jedemo vrlo veliku i ukusnu kupinu Thornless fresh.
Oblik Tornfreya je prikladan jer sazrijeva s neumoljivom malinom. U roku od dva mjeseca, mi kuhati fino kompot iz bobica, dodajući ga nakon spremnosti svježeg soka od bobica kineske Schisandra (ili sok od Schisandra i šećer u omjeru 1: 2). Okus ovog kompota je jednostavno nevjerojatan.
Sklonište kupina za zimu
Kupine sorte Agaveam slobodno izdrži duge mraze do -30 stupnjeva i jače kratkotrajne mrazeve - pod uvjetima da ne rastu u hladu, a njezini izbojci dobro sazrijevaju (ako biljke nisu pregrađene dušičnim gnojivima). Stoga, u posljednje vrijeme, crne agave grmlje sorte Agave, ne savijam se niti prekrivam za zimu. Iako s oštrom zimom, njezini izdanci ponekad se lagano zamrznu do razine snijega.
Nažalost, bezoblični oblici kupina Thornfrey i Thornless, koji ne mogu izdržati teške mraze (ispod -22 stupnja), ne mogu se pohvaliti takvim zimskim otporom. Stoga se grmovi moraju savijati i pokrivati ​​(pokrivamo ih istovremeno s ružama, iako su kupina Thornfrey i Thornless otporniji na mraz od ruža).
Gajili smo kupine bez lišća kao što smo lovili grožđe: uklanjamo sve listove i klice kupine, bočne grane puca prve godine skraćuju se na 30 cm, a vrhovi izrezani iz izboja kupine mogu biti ukorijenjeni.
Blackberry izbojci Tornfrey lako savijati, ali izbojci Thornless morati savijati dolje u tri koraka. No, u svakom slučaju, zbog nedostatka trnja, to je mnogo lakše nego savijanje ruža za penjanje.
Uz grmlje od kupina, to možete učiniti: s početkom rasta mladog izbojka, stisnite njihove vrhove na visini od 30 cm, a kao rezultat takve operacije počnu rasti "uspavani" pupoljci izbojaka koji se nalaze ispod točke štipanja. Kašnjenje rasta mladih izbojaka nakon ove manipulacije je oko dva tjedna; ali to nije toliko važno, jer se kupina pokriva. Kao rezultat ovog štipanja, novo formirani izbojci se lako savijaju, što sprječava njihovo lomljenje. Time se rješava problem savijanja izdanaka ove sorte.
Najuspješnije utočište za grmove kupina je zaklon na suhom zraku, pod kojim su fluktuacije temperature svedene na minimum, a gdje ima dovoljno zraka za brzo sušenje izbojaka.
Za izdanke kupina, Tornfrey i Thornless su najopasniji za kapljice vlage tijekom hladne sezone, tako da zaštitni okvir na vrhu mora biti zatvoren cijelom plastičnom folijom.
Kod pogrešnog skloništa ili nepravovremenog otvaranja i prozračivanja izboja kupine, može se smrznuti ili uzrokovati bolesti; Najopasnija bolest je opekotina pucnjave. Stoga, tijekom odmrzavanja (posebno krajem veljače, kada se sunce već zagrijava prilično snažno, a u skloništu nema snijega), potrebno je otvoriti kupine za provjetravanje. U ovom slučaju obično otvaram krajeve utočišta kupina. Ako se očekuje topla zima, krajevi utočišta za kupine su otvoreni cijelo vrijeme. U jesen začepljujem krajeve skloništa samo kad se tlo unutar skloništa smrzne.
U proljeće, svi izbojci grmlja neprekinute kupine vezani su za rešetku, osiguravajući im razmak od 25 cm (kupina Tornfrey i Tornless daju malo zamjenskih izdanaka). Plodovi kupina rastu iz svojih pupova - oko 50 cm u obliku Tornfrija, do 80 cm u obliku Thornless.
Uzgoj kupina vrta
Za razliku od sorte Ahabam, neraskidiva pasmina kupine uglavnom se sastoji od četiri načina:
1. Podjela grma (ova metoda je neproduktivna);
2. Vrhovi izdanaka (najuspješniji način). No, za uspjeh ove metode potrebno je da tijekom intenzivnog rasta izdanaka u tlu ima dovoljno vlage. Tada se krajevi mladih mladica kupine ne smrzavaju i nastavljaju rasti do kasne jeseni. Ali samo na kraju kolovoza, možete saviti izbojci silom i zakopati njihove vrhove (ne obraćajući pozornost na prisutnost lišća).
Michurin je ovu metodu reprodukcije nazvao "pulpom". Zbog činjenice da je naša jesen kratka i hladna, nemaju svi izdanci kupina dovoljno vremena da se ukoreni. Ukorijenjene kupine od kupine moraju biti odrezane od jeseni i dobro pokrivene zimi. Samo u proljeće mogu se presaditi za uzgoj (moji pokušaji kopanja i skladištenja ukorijenjenih vrhova kupina u hladnoj prostoriji nisu uvijek dali dobre rezultate).
3. Etiolirani mladi izbojci.
4. Ljetne reznice u umjetnoj magli.
Od gnojiva primjenjujem samo svježi gnoj izravno na klice kupine (jednom svake dvije godine). U suši, kupine se moraju zalijevati. Kada ga uzgajam, ne koristim nikakve kemikalije, jer kupina praktički nije pogođena štetočinama.
Autor Nedyalkov SF, autor fotografije

Pogledajte videozapis: Saveti za lako gajenje kupine (Kolovoz 2019).

Ostavite Komentar